Voorbeeld van een Mexicaans Restaurant Businessplan - Samenvatting |
Fail to Plan your Restaurant is a Plan to Fail: The Tale of Two Mexican Restaurants
Inhoudsopgave:
Samenvatting
Dit bedrijfsplan is opgesteld om beleggers te beveiligen. La Salsa Fresh Mexican Grill is een van de heetste franchises om mee samen te werken en biedt een enorm potentieel in Oregon. Momenteel bevindt La Salsa zich in alle aangrenzende staten van Oregon en breidt het nog steeds uit. De Santa Barbara Restaurant Group (SBRG) verleent franchises aan de La Salsa-keten.
De oprichting van een Limited Liability Corporation (LLC) beschermt eigenaren en investeerders van persoonlijke aansprakelijkheid. In de komende drie jaar is Benjamin D. Strock van plan om La Salsa in Oregon uit te breiden en tussen de 3 tot 10 restaurants onder de LLC te ontwikkelen. Dit bedrijfsplan omvat alleen de eerste winkelplannen die zullen helpen om meer concrete doelen te stellen. De omzet per winkel in La Salsa varieert van $ 400.000 tot $ 1.000.000, sterk afhankelijk van de locatie. Geschatte opstartkosten van SBRG liggen tussen $ 300.000 en $ 400.000, en vereisen een initiële investering van ongeveer $ 600.000. De helft van dit geld zal worden gefinancierd met een lening voor kleine bedrijven en de andere helft zal afkomstig zijn van particuliere investeerders. De nettowinst zal hoog zijn, met een verwachte opbrengst van $ 85.000 per jaar (mogelijk nog veel meer).
De franchisegever, SBRG, zal het grootste deel van prijsstelling, training, bouw en reclame controleren in ruil voor tussen de 8% en 10% van de bruto verkoop. Hopelijk zal de eerste La Salsa in Oregon binnen drie maanden na de initiële financiering worden gebouwd en lopen, ervan uitgaande dat een locatie is overeengekomen door franchisegever, franchisenemer en investeerders.
1.1 Missie
La Salsa Fresh Mexican Grill stelt vast zelf als het eersteklas ongedwongen Mexicaans restaurant in Eugene, terwijl het standvastige principes handhaaft terwijl we uitgroeien tot meer dan drie restaurants. De zes volgende basisprincipes helpen ons de juistheid van onze beslissingen te meten.
Zorg voor een geweldige werkomgeving en behandel werknemers met waardigheid en respect
- Omarm diversiteit als een essentieel onderdeel van de manier waarop wij zaken doen
- Pas de hoogste normen van excellentie toe op de voedselproductie, -voorbereiding en -service aan onze klanten.
- Bouw duurzame relaties met de gasten op
- draag een positieve bijdrage aan gemeenschappen en onze omgeving.
- Erken dat winstgevendheid essentieel is voor ons toekomstig succes.
- Actuele grafieken nodig?
We raden u aan LivePlan te gebruiken als de gemakkelijkste manier om grafieken te maken voor uw eigen bedrijfsplan.
Maak uw eigen bedrijfsplan
1.2 Doelstellingen
Stel een LLC om investeerder en persoonlijke aansprakelijkheid te beperken.
- Volledige constructie minder dan drie maanden na financiering.
- Bereik positieve nettowinst in eerste kwartaal.
- Word marktleider in Eugene.
- Gemiddeld $ 60.000 plus inkomsten maandelijks.
- Verhoog annua l verkopen tussen 3-7%.
- 1.3 Sleutels tot succes
Locatie, locatie, locatie.
- Bankfinanciering verkrijgen tegen redelijke rentetarieven en individuele beleggers beveiligen.
- Gekwalificeerde, gemotiveerde werknemers zoeken en inhuren.
- Controle op het effectieve gebruik van marketingdollars om de verkoop te stimuleren
- Uitzonderlijk eten met een ongeëvenaarde smaak.