Italiaans Restaurant Business Plan Voorbeeld - Samenvatting |

Samenvatting

Dit businessplan voor The Pasta House Co. - Fenton (PHC) weerspiegelt de mogelijkheid om aankoop van de activa en verbeteringen van het erfpachtrecht van het restaurant dat momenteel werkzaam is als JD Drews. De huidige eigenaar is geïnteresseerd in de verkoop van de operaties, omdat de winkel niet het volume doet dat hij dacht dat het zou doen en hij zou graag weg willen van deze locatie en de schuldendienst die hij heeft gemaakt. Mijn doel is om dit bedrijfsplan in te dienen bij zijn bank als hij niet in staat is leningen te verstrekken of betalingen te huren en de lening niet te betalen. We zullen in de positie zijn om de lening van de SBA over te nemen en met extra geld toe te voegen, deze locatie omzetten in een winstgevend franchise-restaurant Pasta House Co.

De locatie ligt op slechts 1/4 mijl van Gravois Bluff's, de grootste project voor het verplaatsen van grond naar een groot winkelcentrum in de staat Missouri. De huur is de helft van de winkels in Gravois Bluff's, maar de locatie biedt dezelfde verkoopkans. De onlangs voltooide snelweg 141 biedt honderdduizenden buurtbewoners, kopers van buiten het gebied en reizigers die deze nieuwe snelweg gebruiken. Met deze hoge concentratie aan klanten zijn er in Fenton geen Italiaanse restaurants en er is een enorme behoefte aan een chique familierestaurant met items voor zowel kinderen als volwassenen.

Deze turn-key operatie biedt plaats aan 170 klanten en is de perfecte maat voor een PHC-familie operatie. Met de huidige verbeteringen aan het erfpacht- en kwaliteitskeukenmateriaal zou het zeer weinig kosten om deze bewerking te upgraden naar de legendarische PHC-winnende formule. De groei van het aantal gezinnen met hoge inkomens in het Fenton-gebied wordt geraamd op meer dan 30%. Er is behoefte aan een gastronomisch familierestaurant in de regio Fenton. PHC zou het perfecte buurtrestaurant in de perfecte buurt zijn.

De Pasta House Co. in Fenton wordt de tweede locatie voor Dennis Boldt, die al 20 jaar een succesvolle franchise-eenheid heeft in High Ridge, Missouri. The Pasta House Co. gevestigd in St. Louis, en heeft nu meer dan 34 succesvolle bedrijfs- en franchiselocaties in de Verenigde Staten en Mexico.

PHC Fenton heeft een toplocatie, lekker eten, een bewezen concept, superfranchise-ondersteuning, geen concurrentie, een hogere leiding en bemanning, een fantastisch buurtmarketingprogramma, een enorme cateringbasis om op te bouwen, persoonlijke service in een warme Italiaanse geïmporteerde supermarktatmosfeer en de steun van de gemeenschap, resulterend in een zeer winstgevend PHC-restaurant in Fenton.

Hebt u werkelijke kaarten nodig?

We raden u aan LivePlan te gebruiken als de eenvoudigste manier om grafieken te maken voor uw eigen bedrijfsplan.

Maak uw eigen bedrijfsplan

1.1 Missie

De missie van Pasta House Co. moet een full-service, familie Italiaans restaurant zijn met betaalbare, hoogwaardige Italiaanse gerechten geïnspireerd op authentieke familierecepten. Ons doel is om onze klanten een complete eetervaring te bieden die hun verwachtingen bij elk bezoek overtreft. We doen dit door add-onartikelen aan te bevelen die hun eetervaring vergroten. Ons restaurant is schoon en de kwaliteit is altijd hoog.

We waarderen de mensen die voor ons werken. Kwaliteitsmedewerkers maken kwaliteitsvoedsel, houden het restaurant schoner, geven betere service en blijven langer in dienst omdat ze graag bij The Pasta House Co. werken. We hebben geconstateerd dat vriendelijke managers vriendelijke bemanningsleden inhuren en vriendelijke crewmensen klanten aantrekken.

1.2 Doelstellingen

Het doel is om de huidige activa en verbeteringen van het erfpachtrecht van het restaurant JD Drews te kopen en het bestaande restaurant om te vormen tot een winstgevende en succesvolle franchise-eenheid Pasta House Co. Ik ben van plan de succesvolle formule te dupliceren die wordt gebruikt in The Pasta House Co., locatie in de High Ridge, die ik al meer dan 20 jaar bezit en exploiteer. Het gebruik van dezelfde strategieën en het hebben van een diepgaand managementpersoneel om een ​​back-up van te maken, zorgt voor uitstekende resultaten op deze nieuwe, snelgroeiende locatie. Mijn doelstellingen zijn als volgt:

• Geef de voedsel en service van Pasta House Co. de hoogste kwaliteit die de community al meer dan 20 jaar op de High Ridge-locatie ontvangt.
• Creëer een sfeer waarin iedereen kan werken als een teamlid, met duidelijke doelen en hoge normen profiteer van iedereen.
• Combineer de bedrijfsmarketingstrategieën met die van mezelf om snel volumes te bouwen.
• Eerste jaarsucces tussen $ 1,5 en $ 2 miljoen met een groei van 10% in de eerste paar jaar.
• Hoge brutomarges
• Houd voedsel- en arbeidskosten in overeenstemming met High Ridge.
• Behoud en breid mijn uitstekende reputatie uit.
• Blijf een familierestaurant in de buurt.
• Wees het eerste fine dining Italiaanse restaurant in Fenton (de snelstgroeiende gemeenschap in Missouri).

1.3 Sleutels tot succes

• De naam en reputatie van Pasta House Co. is bekend in de omgeving van St. Louis. Het voedsel dat wordt geserveerd, wordt elk jaar verkozen tot favoriet van St. Louis.
• De producten die we serveren zijn van de hoogste kwaliteit. We combineren deze kwaliteit met geweldige service en sfeer. We voegen vervolgens menu-items toe die aantrekkelijk zijn voor alle leeftijden van het gezin en voor alleenstaande volwassenen.
• Het huidige managementpersoneel en de crew hebben veel ervaring.
• Locatie, locatie, locatie! Sommige mensen hebben de kruising van Hwy 30 en 141 "The Golden Circle" genoemd. Fenton is de snelstgroeiende gemeenschap in de hele staat Missouri!
• Deze winkelcentrumlocatie is drie jaar oud. Elke plek in het centrum is gevuld en het belangrijkste anker is een Dierbergs-supermarkt, de beste supermarktketen in het gebied.
• Deze locatie biedt privékamers op reservering. Ik heb op mijn andere locatie het concept groot voedsel en catering voor grote partijen ontwikkeld en ben van plan het te promoten bij de feestzalen.
• Er is een regelmatig dinerprogramma en een verjaardagsclub beschikbaar om terugkerende klanten te promoten, evenals een hulpmiddel om verkopen te volgen.
• Management dat elke medewerker gelijk behandelt. We creëren een sfeer waarin de liefde van werknemers naar het werk komt en goed geld kan verdienen. Fantastische medewerkers zorgen voor een geweldig restaurant.