Strategieën Hotels en bed & breakfasts kunnen worden gebruikt om winstmarges te verhogen |

Dit artikel maakt deel uit van onze Bed and Breakfast Startup Business-gids - een samengestelde lijst met artikelen waarmee u uw bed & breakfast-bedrijf kunt plannen, starten en laten groeien!

Sinds het idee in je opkwam, heb je het niet meer kunnen loslaten. En nu, je weet bijna zeker dat je wilt beginnen en je eigen bed en ontbijt wilt runnen, of misschien zelfs een klein hotel. Maar, je hebt veel vragen.

Wat ga je doen doen wanneer niemand de kamer huurt? Hoe kun je mensen ertoe brengen een duurdere suite te huren? Hoe kunt u ervoor zorgen dat mensen u op de weg kiezen die uw concurrent het slechtst afhandelt, maar een beter beeld?

Door de juiste vragen te stellen, heeft u de tijd om strategieën en tactieken te ontwikkelen waarmee u uw inkomsten kunt verhogen, prijs uw services correct, en genereer zelfs nieuwe inkomstenstromen waar u nog nooit aan had gedacht.

Laten we eens kijken naar enkele van die beproefde strategieën die uw inkomsten zullen stimuleren.

Integreer een upsellingstrategie in uw receptie of gastvrije praktijken.

1. Upsellnen wanneer u kunt

Upselling is niet alleen een verkooptactiek die is gedegradeerd naar e-commercesites. Sterker nog, het wordt al jaren door servicebedrijven wereldwijd toegepast.

De truc om dit goed te doen is om iets te bieden dat de klant als waardevol beschouwt - en dat moet je natuurlijk tactisch doen. Wees niet zo agressief dat je mensen afzet of ze ongemakkelijk laat voelen, want je vraagt ​​ze om nog meer geld te verdelen. <> Bijvoorbeeld door een gast te vragen of ze willen upgraden naar een suite met een oceaan weergave zal waarschijnlijk niet negatief worden ontvangen en kan zelfs worden gewaardeerd. Immers, misschien wisten ze niet dat een kamer met uitzicht op zee beschikbaar was!

Omdat hotels vaak meer dan één inkomstenstroom hebben, zijn er een aantal dingen die eigenaren kunnen opwaarderen om hun inkomsten te vergroten, waaronder upsellingruimtes, voedsel en dranken en event-add-ons zoals audiovisuele apparatuur en tafel centerpieces. Volgens de columniste Caroline Cooper van HotelNewsNow stelt upselling klanten bloot aan opties waarvan ze misschien nooit geweten hebben dat ze bestaan.

Hotel Marketing heeft een geweldig artikel over het implementeren van een upsellingprogramma voor de receptie, inclusief advies over het structureren van tarieven zodat upgrades redelijk zijn, trainingstechnieken om de upsell-, herkennings- en stimuleringsprogramma's van het personeel van de receptie te helpen, en nog veel meer. Het is zeker de moeite van het lezen waard.

Om effectief upsell te maken, moet u eerst weten welke van uw services u wilt promoten. Onthoud dat als het product dat u promoot geen waarde heeft voor uw klant, het upsell niet werkt.

Maak even tijd vrij om uw prijzen te evalueren. Laad je te weinig?

2. Verhoog uw prijzen

U hoeft zich niet te bevinden in de Florida Keys om een ​​bescheiden prijs in rekening te brengen voor uw hotel of bed and breakfast. Als je het een en ander weet over hoe je je waargenomen waarde kunt vergroten, kun je misschien nog veel meer in rekening brengen.

Waarom? Omdat het beprijzen van uw kamers of diensten op basis van waarde een beproefde strategie is. Of je het nu gelooft of niet, mensen kopen vaak niet wat een goed product lijkt te zijn als de prijs te laag is. Maar op dezelfde manier zullen ze er ook niet voor kiezen om bij je te blijven als je prijzen te hoog zijn.

Dus, hoe kom je erachter wat de beste prijs is voor een nacht in je hotel of bed and breakfast?

De sleutel om uit te zoeken hoe u uw eigen services kunt prijzen, is om te beginnen naar uw concurrenten te kijken. Als iemand je niet kiest, wie kiezen ze dan? Welke prijs berekent deze concurrent?

Als u wat feitenonderzoek hebt gedaan, vermeldt u alle manieren waarop uw aanbod beter is dan de tweede optie en geeft u vervolgens aan hoe het tweede aanbod beter is dan het uwe. Probeer nu te kwantificeren hoeveel deze verschillen waard zijn.

Tot slot, om de beste prijs te bepalen, neemt u de prijs van de op één na beste optie, plus de waarde van uw voordelen minus de waarde van de voordelen van de tweede beste optie. Voila! U hebt uw prijs.

Zie ook: wat u absoluut niet kunt vergeten bij het prijsgeven van uw producten

Uw klanten gaan hun vrienden alles vertellen over hun vakantie - waarom zou u het niet stimuleren met een verwijzingsprogramma?

3. Een verwijzingsprogramma voor klanten opzetten

We hebben het al eerder gezegd en we zeggen het nog een keer: een verwijzingsprogramma voor klanten is een geweldige manier om nieuwe klanten binnen te halen.

In feite, volgens Referral Saasquatch, 92 procent van de respondenten vertrouwt verwijzingen van mensen die ze kennen en 65 procent van de nieuwe klanten komt uit verwijzingen.

Het beste van alles is dat er niet één goede manier is om een ​​verwijzingsprogramma voor klanten te implementeren. In feite zal een snelle online zoekopdracht een aantal succesverhalen opleveren waarnaar je op ideeën kunt zoeken.

Misschien is de meest voor de hand liggende verwijzing een geldelijke beloning, zoals de beloning van $ 10 die PrizeCandle biedt als je een vriend doorverwijst. Maar het hoeft geen beloning in geldvorm te zijn. Hoe zit het met het aanbieden van uw gasten gratis diner voor twee nachten de volgende keer dat ze verblijven in uw hotel, of misschien een gratis diner in een lokaal restaurant volgende keer dat ze uw bed and breakfast boeken?

Het ticket naar succes, zo blijkt, is dat je creëert 'fans'. Wie wil je uiteindelijk doorverwijzen als ze niet van hun verblijf bij jou houden? En volgens een Nielsen-rapport uit 2013 zijn mond-tot-mondreclame van vrienden en familie nog steeds de meest invloedrijke vorm van adverteren. Denk dus niet alleen lang na over het type verwijzingsprogramma dat u wilt implementeren, maar denk ook na over hoe u uw klanten tevreden zult stellen!

Zie ook: Hoe u kortingen kunt houden voor het doden van uw bedrijf

Als u gasten heeft die voor een verlengd verblijf blijven, waarom dan niet belonen?

4. Beloon verlengde verblijven

Terwijl restaurants en cafés tafels moeten draaien om de inkomsten te verhogen, moeten hotels en bed and breakfasts gewoon de kamers bezet houden. Hoe langer een gast blijft, des te beter, het betekent minder onbetaalde nachten, een kans om loyaliteit te bevorderen en een kans om te pronken met uw uitstekende klantenservice.

Als u mensen trekt door nog meer kortingen te geven, rechts en in het midden maak je misschien een grote fout. Als u uw hotel of bed and breakfast bij elke beschikbare gelegenheid verdisconteert, verlaagt u de waargenomen waarde alleen maar, en erger nog, verliest u mogelijk veel geld.

Een betere manier om gereserveerde kamers te houden is om kortingen als beloningen te gebruiken. korting alleen voor die gasten die ervoor kiezen om te verblijven voor een langere periode van tijd. Dit zal ervoor zorgen dat uw klanten zich gewaardeerd voelen en bespaart u vanaf het begin iedereen. Bovendien zorgen mensen ervoor dat ze zich goed voelen, alsof ze een koopje hebben. Het aanbieden van luxe merkproducten te koop, zoals het assortiment Blenheim Bouquet van Penhaligon, kan een geweldige extra inkomstenstroom zijn.

5. Producten met een bepaald merkmerk verkopen

Wanneer is het een leuk hotel of bed and breakfast, hoe vaak bent u met de gratis zeep, shampoo en lotion uitgelopen?

Als uw gasten zoveel doen, is het eigenlijk een goede zaak - een teken dat ze houden van wat je te bieden hebt.

En als wat jij te bieden hebt "stelen" waard is, heb je een ongebruikte inkomstenstroom bij de hand.

Luxe reisblogger Mevrouw O zegt dat ze bijna nooit brengt de mini-shampoo, zeep en conditioner-flesjes naar huis die ze in hotels vindt, simpelweg omdat ze niet wil dat heel veel van haar douche verstrikt raakt. Maar ze geeft toe dat er een paar zijn die echt de moeite waard zijn om terug te nemen, en zelfs geld uit te geven! "Ik heb veel merken ontdekt via hotelverblijven (en ook luchtvaartmaatschappijen) en als ik van hen houd, zal ik ze op een later tijdstip kopen", zegt ze.

Overweeg sommige van je producten of toiletartikelen in je cadeauwinkel te verkopen als je runt een hotel, of bij de receptie als je een bed and breakfast exploiteert.

Als je wilt weten welke merken "stelen" waard zijn (of op zijn minst verkopen), kijk dan eens naar de lijst met topluxe van mevrouw O. toiletartikelen van hotels.

Zie ook: Business Branding Guide

Klaar om de volgende stap te zetten?

Als u klaar bent om te beginnen met het plannen van uw bed and breakfast of hotel, kijk dan eens naar onze gratis businessplannen voor hotel- en bed & breakfast-voorbeelden. En, als u er nog niet helemaal bent, lees dan onze complete gids voor het starten van een bed and breakfast.