Voorbeeld businessplan catering - Executive Summary | Cateringbedrijfsplan businessplan catering voor kinderen. Catering for Kids biedt risicovolle werkervaringen en vaardigheden voor jongeren door klanten gezond en huisgemaakt eten te bieden tegen redelijke prijzen.

Bright Future Youth and Family Services is een particuliere non-profitorganisatie die meer dan 7.000 kinderen dient, jeugd en gezinnen elk jaar in Lane County, Oregon. Wij bieden een continuüm van diensten variërend van preventie tot behandeling voor klanten in de leeftijd van twee tot 24. Ons bureau werkt ook nauw samen met, en helpt bij het vormgeven, van de grote systemen die van invloed zijn op de jongeren en gezinnen in onze gemeenschap en staat. Je zult ons betrokken raken op uiteenlopende gebieden als geestelijke gezondheidszorg, jeugdrechtspraak, positieve ontwikkeling van jongeren, onderwijs en werkgereedheid.

De Chambers School and Career Centre is een van de tien belastingvrije non-profitprogramma's van Bright Future Youth and Family Diensten. Onze missie is om risicojongeren in het Eugene / Springfield-gebied te helpen om productieve burgers te worden door een leer- en werkomgeving te bieden waar ze zich uitgedaagd, gerespecteerd en verantwoordelijk voelen, terwijl ze ernaar streven aan de eisen van de volwassenheid te voldoen. We hebben een staf van ongeveer 250 werknemers en gebruiken elk jaar ook verschillende vrijwilligers die een vitale rol spelen in de organisatie. Bright Future is trots op de diversiteit aan financieringsbronnen die zorgen voor een fiscaal sterke organisatie. De inkomsten van het bureau zijn afkomstig van overheidscontracten, liefdadigheidsgeschenken, United Way-financiering en servicetoeslagen.

Chambers School is er trots op de beste leverancier te zijn van alternatief jeugdonderwijs en loopbaanondersteuning in Lane County, en probeert dit te realiseren ervaring nog waardevoller voor zijn klanten. Dit gebeurt via een reeks curricula die worden gefinancierd door het Lane Workforce Partnership, het Oregon Youth Conservation Corps, het Oregon Department of Human Resources en de lokale schooldistricten. Het meest recente programma dat we hebben ontwikkeld, is een culinair kunstprogramma waarin studenten leren over voedselbereiding en veilige behandeling en vervolgens deze kennis gebruiken voor het bereiden van lunches voor hun leeftijdsgenoten op de Chambers School. Na het voltooien van het 9 weken durende curriculum, worden studenten geplaatst bij een lokale foodservicebedrijf voor een praktische training van 60 uur, waar ze hun vaardigheden kunnen blijven ontwikkelen. Momenteel is het culinaire kunstprogramma beschikbaar voor vijf studenten per schooltermijn van 9 weken, of ongeveer 25 studenten per jaar. Studenten die zijn ingeschreven voor het programma worden geselecteerd vanwege hun oprechte interesse in het culinaire vakgebied en hun uitstekende aanwezigheid.

Na een succesvol eerste jaar van het uitvoeren van het culinaire kunstenprogramma, willen we het programma verder uitbreiden. Door het programma te ontwikkelen tot een dagprogramma van academici en culinaire kunsttraining, kunnen we een ial curriculum ontwikkelen waarmee onze studenten inzicht kunnen krijgen in de werking van een klein bedrijf. Concreet kunnen we, door een cateringbedrijf voor de lunchbox (de Catering For Kids) te lanceren, onze studenten de mogelijkheid bieden om waardevolle werkervaring op te doen waarmee ze zowel schoolgeld als een stipendium kunnen verdienen, zakelijke vaardigheden kunnen verwerven en een echt gevoel kunnen krijgen van prestatie. Volgens het National Foundation for Teaching-schip kunnen ial-trainingen studenten helpen een gevoel van visie en persoonlijke verantwoordelijkheid voor hun toekomst te creëren, waardoor ze een positief effect hebben op het gevoel van eigenwaarde en het uiterlijk.
Echter, voor grote uitdagingen staat Catering For Kids op het programma. de toekomst. Deze omvatten de noodzaak om:

het programma te financieren, inclusief mogelijke uitbreiding van de bestaande commerciële keuken of het leasen van een grotere keuken buiten de campus.

Gebruik extra personeel om het middagcurriculum te geven.

1. Koop het extra voedsel inventaris die nodig is om de catering te starten.
2. De Raad van Bestuur, het personeel en de vrijwilligers van Bright Future blijven werken aan het leveren van een kwaliteitservaring op de meest effectieve en efficiënte manier mogelijk met optimisme voor de toekomst van dit programma.
3. Huidige diagrammen nodig?

We raden het gebruik van LivePlan aan als de gemakkelijkste manier om grafieken voor uw eigen bedrijfsplan te maken.

Maak uw eigen bedrijfsplan

1.1 Missie

Catering For Kids streeft ernaar om risico's te nemen jongeren met een kans om werkervaring en overdraagbare vaardigheden op te doen door onze klanten gezonde, zelfgemaakte gerechten en uitstekende service te bieden tegen redelijke prijzen. Medewerkers van Catering For Kids zijn studenten die zijn ingeschreven in het culinaire kunstenprogramma van de Chambers School and Career Center en geïnteresseerd zijn in het opdoen van werkervaring in de restaurant- en foodservice-industrie. De ervaringen die de studenten hebben tijdens het deelnemen aan dit programma zullen hen helpen bij het maken van de overgang van school naar werk en zullen hen in staat stellen om vaardigheden te ontwikkelen die in de toekomst overdraagbaar zijn naar elke baan.

1.2 Sleutels tot succes

Ontwikkel een identiteit (merk) voor de catering voor kinderen in de Eugene / Springfield-gemeenschap.

Breid ons klantenbestand uit naar nieuwe gebieden binnen Eugene / Springfield.

• Huur een manager van het hele jaar door voor de horeca, waardoor het verstrekken van studentenwerkgelegenheid twaalf maanden van het jaar.
• Vergroot de donor / bedrijfspartnersbasis en bedrijfsbijdragen die bijdragen aan de financiële middelen van de programma's van de Chambers School.
• Geef studenten de juiste vaardigheden om deuren te openen voor toekomstige werkgelegenheid.
• Extra apparatuur aanschaffen om toekomstige groei te ondersteunen en meer flexibiliteit bieden, wat leidt tot uitgebreide services aangeboden door Catering For Kids die als doel hebben waardevolle werkmogelijkheden te bieden. eenheden voor daklozen en risicojongeren.
• 1.3 Doelstellingen
• Ongeveer 25 studenten schoolstudenten inschrijven voor een stipendium en schoolkredietafhankelijke posities in het volgende schooljaar.

Een voldoende aantal klanten dienen om financieel te breken, met betrekking tot de beloning van studenten, personeel en alle voorraadkosten.

• Verhuizen van het bedienen van interne klanten van Bright Future naar externe klanten, met name andere non-profitorganisaties.
• Ontwikkel een ial curriculum voor het culinaire kunstprogramma en andere studenten van Chambers School.