De lunch van een pond |
1 Day, 1 Pound, 3 Meals - Limited Budget Food Challenge
Ik kreeg een link naar een artikel over een pub in het VK die besloten heeft om slechts £ 1 in rekening te brengen voor hun maaltijden. Alle maaltijden. Lunch en diner.
En hun gok werpt zijn vruchten af.
"Drie of vier maanden geleden waren we echt aan het worstelen, we dachten dat we het moesten opgeven", vertelde hij Sky News Online.
"Terug dan hadden we meestal 15 mensen voor de lunch - vandaag heb ik er 300 gehad. Vanavond zijn er ongeveer 350 mensen in, terwijl het vier maanden geleden 20 was.
In feite heeft de gok zo goed gewerkt voor hen, ze gaan niet terug naar normale prijzen. Hoe maken ze winst door alles op het menu te waarderen voor slechts één pond?
"We doen winst door zelf alles te doen, winkelen en het eten lokaal te kopen, we hebben een lokale slager die met ons werkt, "Zegt de huisbaas.
" We kunnen sommige items op het menu doen - dingen zoals gehaktballen en chips of kip en chips - voor 20p of 30p een portie, dus we maken nog steeds winst. "
De pub doet nu een bruisende handel met mensen die vanuit Birmingham reizen en zelfs naar Liverpool om van het eten te genieten.
'Chelle Parmele
Social Media Marketing Manager
Palo Alto Software
Heeft u zich al aangemeld voor het webinar Back to the Fundamentals?
