Een succesvolle bed and breakfast beginnen (ja, zelfs vanuit uw eigen woning) |
Reken Maar! Aflevering 1: Wat kost een huis?
Inhoudsopgave:
- Als u nog nooit het unieke plezier heeft gehad om in een bed and breakfast te verblijven, kunt u dit gemakkelijk verwarren met andere kleine, particuliere pensions en motels.
- Alleen al in de Verenigde Staten is de B & B-industrie een industrie van 3,4 miljard dollar met een geschatte 17.000 vestigingen in het hele land. In tegenstelling tot grote hotel- en motelketens zijn bed & breakfasts meestal niet in handen van bedrijven. Volgens de laatste cijfers is het eigendom van B & B in de Verenigde Staten als volgt verdeeld:
- Bent u een persoon?
- "We hebben een certificaat van excellentie ontvangen van Trip Advisor in 2015 en sinds ik het in 2014 overnam, kon ik onze Canada Select-score (National accommodations rating program) verhogen van een 4 tot 4,5 ", legt ze uit.
- Zorgen dat kamers zijn geboekt kost ook veel tijd
- B & B Talk Bed & Breakfast Forum: dit forum / blog wordt beheerd door Kit Cassingham en bevat geweldige informatie over alles wat met B & B te maken heeft.
Dit artikel maakt deel uit van onze Bed and Breakfast Business Startup Guide-een samengestelde lijst met artikelen om u te helpen bij het plannen, starten en laat je bed & breakfast groeien!
Het is een beeld dat je onmiddellijk in staat van ontspanning brengt - een brullende open haard in een gezellige landelijke bed and breakfast, verhalen met medereizigers delen terwijl je geniet van een glas cognac of je favoriete rode wijn.
De romantische ideeën die zo nauw verbonden zijn met een bed and breakfast, maken van het bezitten van een een populaire droom voor veel mensen. Dit is een van de redenen waarom de bed and breakfast (B & B) -industrie de afgelopen jaren zo sterk is gegroeid. <> Ben je soms met een historisch pand aan het rijden en vind je het leuk om er een bed and breakfast van te maken? Kun je je voorstellen dat je je ochtenden een stevige maaltijd aan het voorbereiden bent voor toeristen uit de hele wereld en dat je middagen de plek vullen met de bedwelmende geur van vers gebakken koekjes en muffins voor als ze terugkeren?
Als dit iets is dat je serieus hebt nagedacht om een eigen bed en breakfast te beginnen, kan een lonende en winstgevende onderneming zijn. Maar zorg dat beide ogen open blijven, want het vereist ook constant hard werken en aandacht voor detail, wat misschien niet voor iedereen van groot belang is.
Dit artikel biedt stapsgewijze informatie over wat er in prepping moet gebeuren voor en het lanceren van uw eigen bed en breakfast bedrijf. Om een kijkje te nemen in wat er nodig is om een succesvolle B & B te runnen en onderhouden, interviewde ik Kathleen Karamanos, eigenaar en exploitant van Fundy Heights Bed and Breakfast in Saint John, New Brunswick, aan de schilderachtige oostkust van Canada.
Wat is een bed and breakfast?
Als u nog nooit het unieke plezier heeft gehad om in een bed and breakfast te verblijven, kunt u dit gemakkelijk verwarren met andere kleine, particuliere pensions en motels.
Een bed and breakfast is een hybride die combineert de luxe en het comfort van een luxe hotel met de sfeer en inrichting van een prachtige privéwoning. Vaak zijn het oudere historische panden waar mensen op zoek gaan naar de ervaring van eeuwenoude gastvrijheid. In feite heeft 36 procent van de Amerikaanse B & B's een soort van historische aanduiding gekregen van een conserveringsmaatschappij.
Of het onroerend goed nu historisch is of niet, wat de ervaring anders maakt dan hotels en motels, is de persoonlijke aandacht die gasten van de eigenaar ontvangen. De B & B-eigenaar speelt de rol van gastheer, chef-kok en maaltijdgenoot en is volledig ondergedompeld in de ervaring van de gast. Zoals de naam doet vermoeden, bevat de nachtelijke prijs een stevige, zelfbereide maaltijd de volgende ochtend.
De staat van de B & B-industrie:
Alleen al in de Verenigde Staten is de B & B-industrie een industrie van 3,4 miljard dollar met een geschatte 17.000 vestigingen in het hele land. In tegenstelling tot grote hotel- en motelketens zijn bed & breakfasts meestal niet in handen van bedrijven. Volgens de laatste cijfers is het eigendom van B & B in de Verenigde Staten als volgt verdeeld:
72 procent van de eigenaren zijn koppels
- 18 procent van de eigenaren is een individuele vrouw
- 5 procent van de eigenaren is een individuele man
- 5 procent van de eigenaren zijn niet-koppelende partners
- 79 procent van de eigenaren woont op het terrein
- De gemiddelde Amerikaanse bed & breakfast heeft een bezettingsgraad van 43,7 procent en een gemiddelde dagprijs van $ 150. Net als de rest van de horeca, na een forse groeivertraging na de economische ineenstorting van 2008, worden de cijfers geleidelijk sterker naarmate het huidige decennium voortschrijdt. Dit is net zo goed als een moment om een bed and breakfast te beginnen.
Vragen die u moet overwegen voordat u zich engageert:
Bent u een persoon?
Dit kan meer dan alles een doorslaggevende factor zijn in of uw bed and breakfast onderneming een aangename droom-kom-ware ervaring is of een dagelijkse sleur die u binnen no-time zal verslaan.
Volgens Kathleen Karamanos is interactie met je gasten een belangrijk aspect van het werk. "Je moet ervoor zorgen dat je het leuk vindt om in de dienstverlenende sector te zijn", zegt ze. "Als u het niet echt leuk vindt om nieuwe mensen te ontmoeten en erachter te komen waar ze vandaan komen en alles over hen te leren, is dit niet de zaak voor u."
Er zijn veel anekdotische bewijzen van eigenaars van bed & breakfast die ten onrechte Ze dachten dat ze eenvoudig hun gasten konden inchecken en dat ze daarna niet meer met hen konden communiceren totdat ze het hadden uitgeprobeerd, alsof ze een conventioneel hotel runden. Deze aanpak is een recept voor mislukking in een branche die afhankelijk is van mond-tot-mondreclame en aanbevelingen op het gebied van sociale media.
Hebt u voldoende bedrijfsachtergrond?
De bed & breakfastsector is een toevluchtsoord voor mensen die willen uitstappen van de stressvolle bedrijfsstijl. Hoewel er geen twijfel over bestaat dat er veel ontspanning en voldoening te vinden is in het versieren, bakken en koken dat uw dag zal vullen, is er nog steeds een zakelijk element dat niet mag worden verwaarloosd.
Waarschijnlijk niet Het toeval wil dat bijna driekwart van alle bed & breakfast-vestigingen in de VS eigendom zijn van paren. Niet alleen is de werkbelasting veeleisend voor slechts één persoon, maar vaak zijn twee mensen nodig met zeer verschillende dominante vaardigheden. Het komt vaak voor dat één persoon alle hospitality-taken uitvoert terwijl de andere zich richt op de zakelijke verantwoordelijkheden.
Bent u op zoek om snel rijk te worden?
Er is niets mis mee om snel een enorme hoeveelheid geld te verdienen, maar u zult waarschijnlijk op zoek gaan naar alternatieve zakelijke kansen als dit het geval is. Dat gezegd hebbende, kan het runnen van een bed and breakfast een winstgevende en duurzame onderneming zijn. Veel paren gebruiken het als een manier om een vast inkomen te bieden met behoud van een levensstijl die zij genieten. Het is echter niet het type bedrijf dat in korte tijd een enorme contante infusie zal bieden.
Er zullen speciale evenementen zijn (conventies, festivals, enzovoort) die ervoor zorgen dat uw bed en ontbijt solide blijft voor een tijdsspanne, maar op de lange termijn zullen bezettingsgraden afnemen en afnemen, afhankelijk van het seizoen. Het is praktisch ongehoord dat een B & B het hele jaar door de maximale bezetting heeft. Dus terwijl u een stabiele winst kunt maken, zult u niet snel rijk worden. Bent u bereid om weekends en vakanties op te geven om uw bedrijf te runnen? Als u weg bent tijdens vakanties en lange weekenden, is belangrijk voor u, het zou geen verrassing moeten zijn dat het runnen van een B & B misschien niet de beste zakelijke onderneming voor uw levensstijl is. Je drukste tijden zijn al die gelegenheden waarop je normaal gesproken zelf zou genieten van een ontspannend uitje. Vasthouden aan het runnen van een B & B betekent vrede sluiten met het feit dat je gaat werken als de rest van ons op reis en speelt.
Stap 1: kies je locatie
Hoewel het waar is dat bijna elke privéwoning kan worden geconverteerd in een bed and breakfast, is niet elke woning goed geschikt om een B & B te zijn. Om succesvol te zijn en op te vallen tussen de concurrentie, moet er iets unieks en aantrekkelijks zijn voor het gebouw dat u wilt gebruiken. Veel bed & breakfasts gebruiken een historische invalshoek om gasten te trekken. Vaak kan een Victoriaans huis reizigers een idee geven van hoe het zou zijn om in de late jaren 1800 in het gebied te wonen. Anderen kunnen de nabijheid van de waterkant of andere opvallende kenmerken gebruiken als een manier om gasten te verleiden daar te blijven.
Kathleen Karamanos gelooft dat de gunstige locatie van haar bed & breakfast een groot verkoopargument is voor haar bedrijf. De Fundy Heights B & B ligt dicht bij het centrum en de grote snelweg, die reizigers naar het noorden brengt van de New England-staten, Zuidoost naar Nova Scotia en Prince Edward Island, en van West naar Montreal, Ottawa en Toronto.
Andere belangrijke factoren om te overwegen bij het kiezen van een locatie zijn onder meer:
Zonering en voorschriften:
U zult bestudeerd worden op alle lokale en provinciale zonale verordeningen. Je hebt misschien wel de mooiste, goed onderhouden vintage woning die perfect geschikt lijkt voor de conversie van bed en breakfast, maar als het zich in een strikt residentiële zone met zones bevindt, is het misschien voorbij voordat je begint.
Ga na of een bedrijf werkt licentie kan worden verleend voor het onroerend goed op uw gewenste locatie. Omdat een B & B geen industriële operatie is, moet het niet al te moeilijk zijn om de nodige toestemming te krijgen, maar je kunt het niet als vanzelfsprekend beschouwen. Zonder het groene licht van de bestemmingsprovisie, kunt u niet verder.
Zorg er dan voor dat u weet wat andere specifieke bed and breakfast-regels zijn in uw rechtsgebied. Er was een tijd dat het gebruikelijk was dat meerdere kamers een gemeenschappelijke badkamer delen. Als dit het plan voor uw bed and breakfast is, zou u bijvoorbeeld niet in de provincie New Brunswick kunnen opereren. Kathleen Karamanos moet een aparte badkamer hebben voor elk gezin dat daar verblijft. De helft van de kamers heeft een eigen badkamer, terwijl de andere helft een aparte badkamer heeft toegewezen aan elke kamer. Zorg ervoor dat u op de hoogte bent van alle lokale voorschriften voor het runnen van een bed and breakfast, aangezien deze verschillen van rechtsgebied tot rechtsgebied.
De juiste lokale economie:
Zoals bij elk ander onderdeel van de horeca, is het logeren bij een bed & breakfast echt een luxe die niet voor iedereen beschikbaar is. Het is van cruciaal belang dat uw B & B zich bevindt in een gemeenschap met een bewezen staat van dienst op het gebied van toerisme en een lokale economie die deze kan ondersteunen.
Er is mogelijk een tijd geweest dat het openen van een B & B in de omgeving van Detroit succesvol was; echter, gezien de economische ontberingen die dit gebied in de laatste 10-15 jaar heeft gekend, lijkt het nu nauwelijks een solide onderneming. Geef jezelf niet een onnodig zware rij om te schoffelen door een bed and breakfast te openen in een gebied zonder toeristische attractie om dit te ondersteunen.
Aanvullende bronnen om je te helpen bij het kiezen van een locatie:
Hoe Kies een bedrijfslocatie
13 van de gewone manieren om de perfecte bedrijfslocatie te vinden
Minimumloontarieven in de VS
VS Demografische gegevens op de SBA-website
- Stap 2: Overweeg uw startup-financiering
- Veel oudere paren verkopen hun huis of bedrijf om te investeren in een bed and breakfast die zowel als hun hoofdverblijfplaats als bron van inkomsten zal dienen. Als dit geen optie voor u is, zijn er de traditionele paden die u kunt nemen, waaronder het vinden van privé-investeerders, het verkrijgen van een lening voor kleine bedrijven van een bank of het vinden van andere zakelijke ondersteuningsprogramma's. Hoeveel geld nodig is om het project van de grond te krijgen, hangt af van of je een kant-en-klare B & B hebt geërfd of een eigendom in een huis hebt omgezet.
- Als je een woning omzet in een bed and breakfast, stel je een vuistregel voor is $ 20.000- $ 40.000 per kamer voor een kleine woning en $ 35.000 tot $ 50.000 voor een grotere woning. Dit houdt rekening met kosten voor verbouwingen om aan de regelgeving te voldoen, evenals gloednieuw beddengoed, handdoeken, apparaten, armaturen en decoratieve effecten voor de kamer.
- Neem altijd de onderhoudskosten mee, zowel preventief als in geval van nood. Zelfs in het beste geval gaat u nog steeds betalen voor regelmatige upgrades en onderhoud aan de buitenkant, loodgieterij en elektriciteit. Je zult ook voorbereid moeten zijn op het slechtste geval wanneer een leidingbuis barst of een heel gedeelte van het gebouw opnieuw moet worden bedraad. Als deze kosten niet worden meegerekend in de startfinanciering, kunt u zich in een operationele binding bevinden voordat u het weet.
Ten slotte moet u ervoor zorgen dat al uw zakelijke licenties en certificeringen aanwezig zijn. Dit gaat veel verder dan eenvoudige zonering en voldoet aan alle wettelijke vereisten voor het uitvoeren van dit soort hospitality-services.
Een uitgebreide checklist voor alle bedrijfslicenties en ondersteuningsvereisten is als volgt:
Voorwaardelijk gebruik en tekenvergunningen (indien vereist)
Bedrijfslicentie
Bedrijfsnaam en / of DBA-registratie
Bewijs van bezetting
- Rekening voor tijdelijke / onderdakbelasting
- BTW-rekening (verkopersvergunning)
- Federale en rijksbelasting-ID
- Zakelijk kredietrekeningen controleren
- Handelaarsrekening (om creditcards te verwerken)
- ServSafe-voedselcertificering (indien vereist)
- Inspectie van de gezondheidsafdeling
- Inspectie brandweer
- Liquorlicentie, indien van toepassing
- Verzekering (bedrijfs-, aansprakelijkheids-, eigendoms- en alcoholaansprakelijkheid, indien van toepassing)
- Beheer van eigendommen / reserverings- en boekhoudsoftware
- Aanvullende bronnen om u te helpen bij het financieren van uw bedrijf:
- Een bedrijf schrijven Plan
- Gratis logies en ontbijt en hotelbedrijfsplannen
- Hoe u uw onderneming kunt financieren
35 manieren om uw onderneming te financieren
- De 10 beste bijkantoren ter financiering van uw startup (Plus One Unexpected Suggestion)
- Realistische opstartkosten schatten
- De complete gids voor SBA-leningen
- Alternati e Financieringsbronnen
- Vrienden en familie vragen om geld
- Stap 3: ontwikkel uw marketingstrategie
- Heel weinig industrieën zijn meer afhankelijk van mond-tot-mondreclame om nieuwe klanten aan te trekken dan een bed and breakfast.
- De beste manier om nieuwe gasten door de deur te krijgen, is om je huidige gasten meer dan tevreden te houden met hun verblijf. Vooral sinds de moderne "mond-tot-mondreclame" een beoordeling van de reissite is, waarbij een slechte beoordeling een permanente smet op de reputatie van de operatie kan zijn.
- Kathleen Karamanos heeft een specifieke strategie gelanceerd om sterke banden te leggen met de reissites en het lokale toerisme boards. Die strategie heeft inmiddels bewezen zeer succesvol te zijn.
"We hebben een certificaat van excellentie ontvangen van Trip Advisor in 2015 en sinds ik het in 2014 overnam, kon ik onze Canada Select-score (National accommodations rating program) verhogen van een 4 tot 4,5 ", legt ze uit.
Kathleen vindt dat je het belang van reisadviezen in het aantrekken van gasten niet mag overschatten. Ondanks het feit dat ze in een demografisch gebied bekend staan om hun relatief schaars gebruik van technologie, vinden de meeste van haar gasten haar bed en ontbijt en maken ze hun eerste beoordeling online.
Ze raadt ook sterk aan om betrokken te raken bij lokale reisbureaus en groepen, zoals indirecte marketing van uw instelling kan zeer effectief zijn in het verhogen van uw bezettingsgraad.
Typisch, de doelmarkt van een B & B bestaat uit het volgende:
Toeristen
Zakenreizigers
Paren met een romantisch uitje
Locals die behoefte hebben aan extra slaapkamers
- Begin met het bedenken van speciale aanbiedingen en promoties die elk van de bovengenoemde segmenten aanspreken.
- Bijvoorbeeld door samen te werken met een lokale spa om een verlaagd tarief voor een paarmassage te bieden aan gasten die bij uw bed blijven en ontbijt is een geweldige manier om meer zaken aan te trekken en het is goed voor meer dan één lokaal bedrijf. Zoek andere win-win-partnerschappen en het zal de lange termijnperspectieven voor succes van uw B & B aanzienlijk versterken.
- Aanvullende bronnen om u te helpen bij uw marketing:
- 11 tips voor gericht, effectief (en goedkoop) opstarten Marketing
Banners, tekens en meer: onze beste keuze voor offline marketingmaterialen
Hoe u een merk bouwt binnen 5 dagen
Hoe u uw eigen PR doet Als u zich niet kunt veroorloven een agentschap te huren
- Negatieve publiciteit hanteren en vermijden
- De 7 sleutelstatistieken Elke bedrijfseigenaar moet controleren
- Stap 4: Huur uw personeel
- Misschien maakt u deel uit van een stel dat een bed and breakfast wil openen en u wilt plannen om de taken en verantwoordelijkheden onderling te verdelen. Dit is helemaal niet ongebruikelijk; in feite, tussen 30 en 40 procent van alle B & B-eigenaren doen het alleen zonder personeel in te huren. Maar voordat u besluit zich bij hen te voegen, moet u een compleet beeld hebben van hoe arbeidsintensief een B & B kan zijn. Susan Poole is de eigenaar van de bekroonde 40 Bay Street Bed and Breakfast in Parry Sound, Ontario. en dient als bed & breakfast-coach voor nieuwe en toekomstige eigenaren. Ze schetst de dagelijkse en uurlijke verbintenis om de zaak op deze manier up and running te houden:
- Ontbijt neemt drie uur in beslag vanaf het begin van de voorbereiding tot het opruimen van de schoonmaak
- Elke slaapkamer en badkamer plus een wasserette duurt een uur
Zorgen dat kamers zijn geboekt kost ook veel tijd
Dit is allemaal aan top van de andere wekelijkse klusjes die gedaan moeten worden, zoals boodschappen doen en inkopen doen. Als u niet volledig klaar bent om zelf deze workload op zich te nemen en fris bent om met uw gasten in contact te komen, wilt u graag ingehuurde hulp inschakelen. Elke eigenaar zal moeten beslissen welke verantwoordelijkheden hij zelf wil nemen en welke verantwoordelijkheden ze willen delegeren aan werknemers. Kathleen Karamanos besloot om een culinaire cursus in New York te volgen voordat ze haar B & B overnam en gelooft dat het een enorm verschil heeft gemaakt in de kwaliteit van de service die ze haar gasten kan bieden.
Aanvullende bronnen om je te helpen bij het aannemen van:
- Is het tijd om een werknemer in dienst te nemen?
- Hoe u uw eerste werknemer kunt huren
- Hoe u uw eerste functiebeschrijving schrijft
73 vragen aan werknemers tijdens een interview
Bronnen:
hieronder u vindt een lijst met bronnen die u kunnen helpen meer te weten te komen over wat u moet doen om uw succesvolle bed and breakfast-onderneming te starten.
- Websites:
- Gratis bed & breakfast-businessplannen: de Bplans bibliotheek met gratis businessplannen voor monsters bevat een gedeelte van vier voorbeeldbedrijfsplannen exclusief voor degenen die geïnteresseerd zijn in het starten van een bed and breakfast. BedandBreakfast.com: biedt informatie voor aspirant-en ervaren herbergiers, educatieve bronnen en alles wat u nodig hebt om de bed & breakfast te creëren beste aanbieding voor je herberg.
- De Amerikaanse Bed and Breakfast Association: de Amerikaanse Bed and Breakfast Association is een organisatie die zich toelegt op de promotie van bed breakfast inns in het hele land.
- InnSpiring.com: een actief forum met een aantal zeer ervaren herbergiers en aspirant-herbergiers die niet bang zijn om stel vragen om zichzelf te helpen krijgen waar ze willen zijn. Deze site bevat ook recepten, bronnen en artikelen.
B & B Talk Bed & Breakfast Forum: dit forum / blog wordt beheerd door Kit Cassingham en bevat geweldige informatie over alles wat met B & B te maken heeft.
Traditioneel publiceren:
" Ik heb altijd een Bed & Breakfast willen runnen ": de geheimen voor het starten en uitvoeren van een succesvolle B & B door Chris Bengivengo en Michelle Bengivengo
Een B & B starten en uitvoeren: een praktische gids voor het opzetten en beheren van een succesvolle bed & breakfast Bedrijf door Stewart Whyte
Waarschijnlijk niet Het toeval wil dat bijna driekwart van alle bed & breakfast-vestigingen in de VS eigendom zijn van paren. Niet alleen is de werkbelasting veeleisend voor slechts één persoon, maar vaak zijn twee mensen nodig met zeer verschillende dominante vaardigheden. Het komt vaak voor dat één persoon alle hospitality-taken uitvoert terwijl de andere zich richt op de zakelijke verantwoordelijkheden.
Bent u op zoek om snel rijk te worden?
Er is niets mis mee om snel een enorme hoeveelheid geld te verdienen, maar u zult waarschijnlijk op zoek gaan naar alternatieve zakelijke kansen als dit het geval is. Dat gezegd hebbende, kan het runnen van een bed and breakfast een winstgevende en duurzame onderneming zijn. Veel paren gebruiken het als een manier om een vast inkomen te bieden met behoud van een levensstijl die zij genieten. Het is echter niet het type bedrijf dat in korte tijd een enorme contante infusie zal bieden.
Er zullen speciale evenementen zijn (conventies, festivals, enzovoort) die ervoor zorgen dat uw bed en ontbijt solide blijft voor een tijdsspanne, maar op de lange termijn zullen bezettingsgraden afnemen en afnemen, afhankelijk van het seizoen. Het is praktisch ongehoord dat een B & B het hele jaar door de maximale bezetting heeft. Dus terwijl u een stabiele winst kunt maken, zult u niet snel rijk worden. Bent u bereid om weekends en vakanties op te geven om uw bedrijf te runnen? Als u weg bent tijdens vakanties en lange weekenden, is belangrijk voor u, het zou geen verrassing moeten zijn dat het runnen van een B & B misschien niet de beste zakelijke onderneming voor uw levensstijl is. Je drukste tijden zijn al die gelegenheden waarop je normaal gesproken zelf zou genieten van een ontspannend uitje. Vasthouden aan het runnen van een B & B betekent vrede sluiten met het feit dat je gaat werken als de rest van ons op reis en speelt.
Stap 1: kies je locatie
Hoewel het waar is dat bijna elke privéwoning kan worden geconverteerd in een bed and breakfast, is niet elke woning goed geschikt om een B & B te zijn. Om succesvol te zijn en op te vallen tussen de concurrentie, moet er iets unieks en aantrekkelijks zijn voor het gebouw dat u wilt gebruiken. Veel bed & breakfasts gebruiken een historische invalshoek om gasten te trekken. Vaak kan een Victoriaans huis reizigers een idee geven van hoe het zou zijn om in de late jaren 1800 in het gebied te wonen. Anderen kunnen de nabijheid van de waterkant of andere opvallende kenmerken gebruiken als een manier om gasten te verleiden daar te blijven.
Kathleen Karamanos gelooft dat de gunstige locatie van haar bed & breakfast een groot verkoopargument is voor haar bedrijf. De Fundy Heights B & B ligt dicht bij het centrum en de grote snelweg, die reizigers naar het noorden brengt van de New England-staten, Zuidoost naar Nova Scotia en Prince Edward Island, en van West naar Montreal, Ottawa en Toronto.
Andere belangrijke factoren om te overwegen bij het kiezen van een locatie zijn onder meer:
U zult bestudeerd worden op alle lokale en provinciale zonale verordeningen. Je hebt misschien wel de mooiste, goed onderhouden vintage woning die perfect geschikt lijkt voor de conversie van bed en breakfast, maar als het zich in een strikt residentiële zone met zones bevindt, is het misschien voorbij voordat je begint.
Ga na of een bedrijf werkt licentie kan worden verleend voor het onroerend goed op uw gewenste locatie. Omdat een B & B geen industriële operatie is, moet het niet al te moeilijk zijn om de nodige toestemming te krijgen, maar je kunt het niet als vanzelfsprekend beschouwen. Zonder het groene licht van de bestemmingsprovisie, kunt u niet verder.
Zorg er dan voor dat u weet wat andere specifieke bed and breakfast-regels zijn in uw rechtsgebied. Er was een tijd dat het gebruikelijk was dat meerdere kamers een gemeenschappelijke badkamer delen. Als dit het plan voor uw bed and breakfast is, zou u bijvoorbeeld niet in de provincie New Brunswick kunnen opereren. Kathleen Karamanos moet een aparte badkamer hebben voor elk gezin dat daar verblijft. De helft van de kamers heeft een eigen badkamer, terwijl de andere helft een aparte badkamer heeft toegewezen aan elke kamer. Zorg ervoor dat u op de hoogte bent van alle lokale voorschriften voor het runnen van een bed and breakfast, aangezien deze verschillen van rechtsgebied tot rechtsgebied.
De juiste lokale economie:
Zoals bij elk ander onderdeel van de horeca, is het logeren bij een bed & breakfast echt een luxe die niet voor iedereen beschikbaar is. Het is van cruciaal belang dat uw B & B zich bevindt in een gemeenschap met een bewezen staat van dienst op het gebied van toerisme en een lokale economie die deze kan ondersteunen.
Er is mogelijk een tijd geweest dat het openen van een B & B in de omgeving van Detroit succesvol was; echter, gezien de economische ontberingen die dit gebied in de laatste 10-15 jaar heeft gekend, lijkt het nu nauwelijks een solide onderneming. Geef jezelf niet een onnodig zware rij om te schoffelen door een bed and breakfast te openen in een gebied zonder toeristische attractie om dit te ondersteunen.
Aanvullende bronnen om je te helpen bij het kiezen van een locatie:
Hoe Kies een bedrijfslocatie
13 van de gewone manieren om de perfecte bedrijfslocatie te vinden
Minimumloontarieven in de VS
VS Demografische gegevens op de SBA-website
- Stap 2: Overweeg uw startup-financiering
- Veel oudere paren verkopen hun huis of bedrijf om te investeren in een bed and breakfast die zowel als hun hoofdverblijfplaats als bron van inkomsten zal dienen. Als dit geen optie voor u is, zijn er de traditionele paden die u kunt nemen, waaronder het vinden van privé-investeerders, het verkrijgen van een lening voor kleine bedrijven van een bank of het vinden van andere zakelijke ondersteuningsprogramma's. Hoeveel geld nodig is om het project van de grond te krijgen, hangt af van of je een kant-en-klare B & B hebt geërfd of een eigendom in een huis hebt omgezet.
- Als je een woning omzet in een bed and breakfast, stel je een vuistregel voor is $ 20.000- $ 40.000 per kamer voor een kleine woning en $ 35.000 tot $ 50.000 voor een grotere woning. Dit houdt rekening met kosten voor verbouwingen om aan de regelgeving te voldoen, evenals gloednieuw beddengoed, handdoeken, apparaten, armaturen en decoratieve effecten voor de kamer.
- Neem altijd de onderhoudskosten mee, zowel preventief als in geval van nood. Zelfs in het beste geval gaat u nog steeds betalen voor regelmatige upgrades en onderhoud aan de buitenkant, loodgieterij en elektriciteit. Je zult ook voorbereid moeten zijn op het slechtste geval wanneer een leidingbuis barst of een heel gedeelte van het gebouw opnieuw moet worden bedraad. Als deze kosten niet worden meegerekend in de startfinanciering, kunt u zich in een operationele binding bevinden voordat u het weet.
Een uitgebreide checklist voor alle bedrijfslicenties en ondersteuningsvereisten is als volgt:
Voorwaardelijk gebruik en tekenvergunningen (indien vereist)
Bedrijfslicentie
Bedrijfsnaam en / of DBA-registratie
Bewijs van bezetting
- Rekening voor tijdelijke / onderdakbelasting
- BTW-rekening (verkopersvergunning)
- Federale en rijksbelasting-ID
- Zakelijk kredietrekeningen controleren
- Handelaarsrekening (om creditcards te verwerken)
- ServSafe-voedselcertificering (indien vereist)
- Inspectie van de gezondheidsafdeling
- Inspectie brandweer
- Liquorlicentie, indien van toepassing
- Verzekering (bedrijfs-, aansprakelijkheids-, eigendoms- en alcoholaansprakelijkheid, indien van toepassing)
- Beheer van eigendommen / reserverings- en boekhoudsoftware
- Aanvullende bronnen om u te helpen bij het financieren van uw bedrijf:
- Een bedrijf schrijven Plan
- Gratis logies en ontbijt en hotelbedrijfsplannen
- Hoe u uw onderneming kunt financieren
35 manieren om uw onderneming te financieren
- De 10 beste bijkantoren ter financiering van uw startup (Plus One Unexpected Suggestion)
- Realistische opstartkosten schatten
- De complete gids voor SBA-leningen
- Alternati e Financieringsbronnen
- Vrienden en familie vragen om geld
- Stap 3: ontwikkel uw marketingstrategie
- Heel weinig industrieën zijn meer afhankelijk van mond-tot-mondreclame om nieuwe klanten aan te trekken dan een bed and breakfast.
- De beste manier om nieuwe gasten door de deur te krijgen, is om je huidige gasten meer dan tevreden te houden met hun verblijf. Vooral sinds de moderne "mond-tot-mondreclame" een beoordeling van de reissite is, waarbij een slechte beoordeling een permanente smet op de reputatie van de operatie kan zijn.
- Kathleen Karamanos heeft een specifieke strategie gelanceerd om sterke banden te leggen met de reissites en het lokale toerisme boards. Die strategie heeft inmiddels bewezen zeer succesvol te zijn.
"We hebben een certificaat van excellentie ontvangen van Trip Advisor in 2015 en sinds ik het in 2014 overnam, kon ik onze Canada Select-score (National accommodations rating program) verhogen van een 4 tot 4,5 ", legt ze uit.
Kathleen vindt dat je het belang van reisadviezen in het aantrekken van gasten niet mag overschatten. Ondanks het feit dat ze in een demografisch gebied bekend staan om hun relatief schaars gebruik van technologie, vinden de meeste van haar gasten haar bed en ontbijt en maken ze hun eerste beoordeling online.
Ze raadt ook sterk aan om betrokken te raken bij lokale reisbureaus en groepen, zoals indirecte marketing van uw instelling kan zeer effectief zijn in het verhogen van uw bezettingsgraad.
Typisch, de doelmarkt van een B & B bestaat uit het volgende:
Toeristen
Zakenreizigers
Paren met een romantisch uitje
Locals die behoefte hebben aan extra slaapkamers
- Begin met het bedenken van speciale aanbiedingen en promoties die elk van de bovengenoemde segmenten aanspreken.
- Bijvoorbeeld door samen te werken met een lokale spa om een verlaagd tarief voor een paarmassage te bieden aan gasten die bij uw bed blijven en ontbijt is een geweldige manier om meer zaken aan te trekken en het is goed voor meer dan één lokaal bedrijf. Zoek andere win-win-partnerschappen en het zal de lange termijnperspectieven voor succes van uw B & B aanzienlijk versterken.
- Aanvullende bronnen om u te helpen bij uw marketing:
- 11 tips voor gericht, effectief (en goedkoop) opstarten Marketing
Banners, tekens en meer: onze beste keuze voor offline marketingmaterialen
Hoe u een merk bouwt binnen 5 dagen
Hoe u uw eigen PR doet Als u zich niet kunt veroorloven een agentschap te huren
- Negatieve publiciteit hanteren en vermijden
- De 7 sleutelstatistieken Elke bedrijfseigenaar moet controleren
- Stap 4: Huur uw personeel
- Misschien maakt u deel uit van een stel dat een bed and breakfast wil openen en u wilt plannen om de taken en verantwoordelijkheden onderling te verdelen. Dit is helemaal niet ongebruikelijk; in feite, tussen 30 en 40 procent van alle B & B-eigenaren doen het alleen zonder personeel in te huren. Maar voordat u besluit zich bij hen te voegen, moet u een compleet beeld hebben van hoe arbeidsintensief een B & B kan zijn. Susan Poole is de eigenaar van de bekroonde 40 Bay Street Bed and Breakfast in Parry Sound, Ontario. en dient als bed & breakfast-coach voor nieuwe en toekomstige eigenaren. Ze schetst de dagelijkse en uurlijke verbintenis om de zaak op deze manier up and running te houden:
- Ontbijt neemt drie uur in beslag vanaf het begin van de voorbereiding tot het opruimen van de schoonmaak
- Elke slaapkamer en badkamer plus een wasserette duurt een uur
Zorgen dat kamers zijn geboekt kost ook veel tijd
Dit is allemaal aan top van de andere wekelijkse klusjes die gedaan moeten worden, zoals boodschappen doen en inkopen doen. Als u niet volledig klaar bent om zelf deze workload op zich te nemen en fris bent om met uw gasten in contact te komen, wilt u graag ingehuurde hulp inschakelen. Elke eigenaar zal moeten beslissen welke verantwoordelijkheden hij zelf wil nemen en welke verantwoordelijkheden ze willen delegeren aan werknemers. Kathleen Karamanos besloot om een culinaire cursus in New York te volgen voordat ze haar B & B overnam en gelooft dat het een enorm verschil heeft gemaakt in de kwaliteit van de service die ze haar gasten kan bieden.
Aanvullende bronnen om je te helpen bij het aannemen van:
- Is het tijd om een werknemer in dienst te nemen?
- Hoe u uw eerste werknemer kunt huren
- Hoe u uw eerste functiebeschrijving schrijft
73 vragen aan werknemers tijdens een interview
Bronnen:
hieronder u vindt een lijst met bronnen die u kunnen helpen meer te weten te komen over wat u moet doen om uw succesvolle bed and breakfast-onderneming te starten.
- Websites:
- Gratis bed & breakfast-businessplannen: de Bplans bibliotheek met gratis businessplannen voor monsters bevat een gedeelte van vier voorbeeldbedrijfsplannen exclusief voor degenen die geïnteresseerd zijn in het starten van een bed and breakfast. BedandBreakfast.com: biedt informatie voor aspirant-en ervaren herbergiers, educatieve bronnen en alles wat u nodig hebt om de bed & breakfast te creëren beste aanbieding voor je herberg.
- De Amerikaanse Bed and Breakfast Association: de Amerikaanse Bed and Breakfast Association is een organisatie die zich toelegt op de promotie van bed breakfast inns in het hele land.
- InnSpiring.com: een actief forum met een aantal zeer ervaren herbergiers en aspirant-herbergiers die niet bang zijn om stel vragen om zichzelf te helpen krijgen waar ze willen zijn. Deze site bevat ook recepten, bronnen en artikelen.
B & B Talk Bed & Breakfast Forum: dit forum / blog wordt beheerd door Kit Cassingham en bevat geweldige informatie over alles wat met B & B te maken heeft.
Traditioneel publiceren:
" Ik heb altijd een Bed & Breakfast willen runnen ": de geheimen voor het starten en uitvoeren van een succesvolle B & B door Chris Bengivengo en Michelle Bengivengo
Een B & B starten en uitvoeren: een praktische gids voor het opzetten en beheren van een succesvolle bed & breakfast Bedrijf door Stewart Whyte
