Een voedselbunker in uw community starten |

Dit artikel maakt deel uit van onze Non-profit Startup-handleiding - een samengestelde lijst met artikelen waarmee u uw non-profitorganisatie kunt plannen, starten en uitbreiden!

Heeft u zich al afgevraagd hoe u een bedrijf moet starten? voedselpantry, om aan uw lokale gemeenschap terug te geven? Je bent niet alleen; honger is een groeiend probleem in de VS en in het buitenland. In de VS hadden 49,1 miljoen Amerikanen geen toegang tot voldoende, betaalbaar en voedzaam voedsel, aldus Feed America. Deze 'voedselonzekerheid', zoals het wordt genoemd, heeft invloed op een groeiend aantal gezinnen.

In reactie op deze groeiende vraag, zou je kunnen overwegen om een ​​voedselkast of een voedselplank te openen om mensen in nood te helpen. Het starten van een dergelijke non-profitorganisatie kan lonend zijn, maar het gaat om een ​​eigen uitdaging. Als u zich afvraagt ​​hoe u een voorraadkast moet beginnen, lees dan verder.

Om diegenen te helpen die op zoek zijn naar een voedselpantry, hebben we twee experts gevraagd die dagelijks op een voedselpantry werken om insiderinformatie te delen over wat er nodig is om dit type non-profitorganisatie te starten.

Zie ook: Een non-profitorganisatie starten

Rick Birmingham, de ontwikkelingsdirecteur bij Neighbours, en Allysen Hoberg, de programmamanager bij PRISM, geven enkele tips voor het starten van een maaltijd pantry, om je bedrijf draaiende te houden.

Hier is een beetje achtergrondinformatie over de organisaties:

PRISM helpt mensen in nood met een voedselplank. PRISM, wat staat voor People Responding in Social Ministry, functioneert op Marketplace Foodshelf als een van zijn kernprogramma's. Het dient 600 gezinnen per maand die wonen in de buitenwijken rondom Minneapolis, Minnesota.

Buren zien een toename in de vraag. Buren helpen ongeveer 550 tot 600 gezinnen per maand via het voedselrek dat zeven gemeenschappen in het noorden van Dakota bedient Provincie in Minnesota. Net als PRISM, biedt de organisatie ook verschillende andere hulpprogramma's.

Met de hulp van onze experts zullen we vijf onderwerpen beschrijven die elke organisator van een voedselportefeuille moet kennen.

Een plan opstellen om een ​​voedselkast te starten

Net zoals het starten van een bedrijf, heeft het starten van een non-profitorganisatie een plan nodig. Raadpleeg onze bedrijfsgids voor voedingsbanken om u te helpen een degelijk plan te maken. Naast het gebruik van onze sjablonen, stelt Hoberg voor om een ​​vragenlijst te beantwoorden voordat u uw eerste klant helpt.

Zie ook: Een businessplan voor non-profitorganisaties schrijven

Ken uw servicegebied

Wat is uw servicegebied?

Hoe ziet de vraag in uw regio er uit?

Wie gebruikt uw voorraadkast en wat voor effect heeft dat op wat voor soort voedsel u wilt uitgeven?

• Uw steun
• Hoe vaak kan een gezin komen elke maand?
• Hoeveel voedsel kan een gezin meenemen?

Hoe wordt voedsel gedistribueerd naar mensen in nood?

• Wat zijn uw openingstijden?
• Interne structuur
• Hoe blijft de voedselopslag staan? gevuld met voedsel?
• Wie organiseert en instrueert vrijwilligers?

Wat doen uw vrijwilligers als ze aankomen?

• Hoe blijft de voedselopslagruimte schoon?
• Wie is verantwoordelijk voor de dagelijkse taken?
• Hoe wordt de opslag van voedsel behandeld?
• Hoe kunnen nieuwe klanten worden benaderd?
• Wie heeft de leiding over de nieuwe klantinvoer?
• Externe ondersteuning
• Voor wie zal u op steun rekenen in de c ommunity?
• Wie is verantwoordelijk voor het maken en onderhouden van externe relaties?

Kan uw organisatie in aanmerking komen voor subsidies, hulp of andere financieringsbronnen zonder winstbejag?

• Wie is verantwoordelijk voor fondsenwerving met externe groepen?
• voedsel in de schappen
• Om tegemoet te komen aan mensen in nood heeft u een constante hoeveelheid voedsel nodig om te serveren. Het duurt niet lang voordat mensen afhankelijk zijn van uw services, dus het is van het grootste belang om ervoor te zorgen dat u altijd genoeg voedsel in de schappen hebt.
• Er zijn vier manieren om uw schappen vol te houden:

voedselritten

Als het gaat om het verzamelen van boodschappen, zijn voedselaandrijvingen de meest populaire hulpmiddelen. Tijdens een rit met voedsel vraag je communityleden, bedrijven of kerken om items aan je organisatie te doneren. PRISM, bijvoorbeeld, is afhankelijk van lokale donaties van scholen en kerken.

Voedselredding

Hoberg stelt voor om samen te werken met lokale restaurants, boeren en supermarkten die bereid zijn hun restjes te doneren. PRISM werkt met een regionale supermarkt - Cub Foods - voor vers voedsel.

Koop voedsel

Er komt een moment dat u een paar items moet kopen. U kunt een langzame maand raken als de donaties laag zijn of als er onvoldoende items zijn die niet vaak worden gedoneerd. In deze tijden heb je een budget nodig om te kopen wat je nodig hebt, zegt Hoberg.

"Naast donaties van voedsel, vertrouwen we ook sterk op geldelijke donaties en kopen we elke week artikelen als melk, eieren en eieren., boter en kaas voor onze gezinnen ", zegt ze. "Voor elke gedoneerde dollar kunnen we zes maaltijden aan een gezin aanbieden. Zonder voedsel te kopen, zou PRISM grote moeite hebben om te reageren op de behoefte die we in de gemeenschap hebben. "

Probeer samenwerkingsverbanden aan te gaan met lokale bedrijven om voedsel tegen een gereduceerd tarief te krijgen, of koop bulk in zodat uw organisatie elke dollar rekt.

Zie ook: 3 goede redenen waarom non-profits betere budgetten nodig hebben

Voedselbanken

Een lokale voedselopslagplaats kan voedselbanken inschakelen voor hulp. Een voedselbank werkt samen met grote bedrijven, voedselverkopers en fabrikanten om op grote schaal donaties te ontvangen. Deze donaties worden uitgedeeld aan kleinere organisaties tegen gereduceerde tarieven.

Omgaan met klantrelaties bij het starten van een voorraadkast

Voedselschappen helpen een verscheidenheid aan mensen, maar de mensen die ze bedienen hebben allemaal één ding gemeen: ze hebben hulp nodig. Het is belangrijk om de juiste omgeving te creëren om klanten welkom te laten zijn.

Hier zijn een paar tips:

flexibele uren aanbieden

Mensen die een voorraadkast gebruiken, zijn vaak "onvoldoende werkkracht", wat betekent ze hebben een baan maar kunnen de eindjes niet maken. Om ervoor te zorgen dat ze werken, moet u ervoor zorgen dat uw openingstijden werken rond traditionele negen-tot-vijf banen.

Interviews afnemen

Om nieuwe klanten te accepteren, moet u een interview afnemen. Hier zijn enkele tips:

Wees vriendelijk en verwelkomend

Voer een interview, geen ondervraging

Gebruik positieve taal die onthoudt dat de cliënt zich schaamt

• Maak het proces zo snel en pijnloos mogelijk
• Beslis over een voedingsdistributiemethode
• Er zijn twee soorten distributie: doosvoeding en klantkeuze. Het "boxed food" -model biedt elke klant de mogelijkheid om een ​​voorverpakte doos met eten op te halen, terwijl het model met "klantkeuze" meer een sfeer biedt in de supermarkt waardoor klanten het voedsel kunnen kiezen dat ze willen.
• De "boxed" voedsel "model is eerlijk - iedereen krijgt dezelfde items, je hebt niet de ruimte nodig om een ​​kruidenierswinkel gangpad op te zetten, en het is een vereenvoudigde methode van distributie. Er kan echter voedsel verloren gaan. Misschien heeft de familie een pinda-allergie en is de standaardpot met pindakaas niet nuttig. Misschien wil een percentage van uw klanten meer etnisch divers voedsel. Om deze redenen zijn veel voedselplanken zoals Neighbents overgestapt op het "klantenkeus" -model, waarvan Birmingham zegt dat het de klantrelaties heeft verbeterd.

"Het overstappen naar het keuzemodel was voor ons transformerend en we bevelen het ten zeerste aan", zegt hij.. "Het heeft onze interacties met klanten op een goede manier veranderd. We luisteren meer en we bieden meer voedsel dat ze zullen eten. We geven eigenlijk minder voedsel weg. "

Uitdagingen om op te letten bij het starten van een voedselpantry

Het starten van een voedselpantry komt met uitdagingen. Hier zijn er een paar om op te letten:

Groei kan een hindernis zijn

Hoewel het nut van een voedselopslagplaats is om mensen in nood te helpen, kan het moeilijk zijn om die groei op te vangen, zegt Birmingham.

In 2010, Buren zagen een instroom van klanten. In die tijd hielpen ze ongeveer 300 gezinnen en namen aan dat de behoefte zou afnemen, vooral gezien het feit dat de recessie ten einde liep, maar dat was niet het geval.

"We hebben een gestage toename gezien in de vraag naar meer dan 600 gezinnen in juli 2014. Op dit moment hebben onze sterke relaties met lokale winkels ons voldoende voedsel gegeven om bij te blijven ", zegt Birmingham.

Omgaan met extra vraag legt extra druk op uw organisatie om aan uw behoeften te voldoen en soms doet u niet "Ik weet niet of die uitdaging kan worden opgelost, benadrukt Birmingham.

Zie ook: eigenaren van kleine bedrijven, beginnen met het bijhouden van uw financiële statistieken

Gebrek aan ruimte

Voedsel gaat ruimte in beslag nemen. Wanneer je begint, heb je misschien niet veel voedsel te bewaren, maar terwijl je groeit, kan de ruimte een echte zorg worden.

"De ruimte is van vitaal belang," zegt Birmingham. "Soms heb je ruimte nodig om verrassingsdonaties op te slaan. Eens kregen we een ton bevroren ribben, maar moest ruimte vinden om ze op te slaan en te koelen. Ik heb niet per se een oplossing voor toekomstige organisaties, maar houd er rekening mee dat ruimte cruciaal is. "

Leiderschap heeft

nodig Je hebt iemand nodig om het schip te besturen. De meeste voedselplanken hebben een raad van bestuur die het beleid overziet en belangrijke spelers de leiding geeft over de dagelijkse activiteiten. Birmingham zegt dat er vijf hoofdrolspelers zijn dat elke voedselkast soepel moet kunnen draaien.

Regisseur:

Iemand die de vele hoedjes draagt, van beheerder tot cheerleader, van het implementeren van de richting van het bord tot het controleren of de voedselkast de inspectie passeert.

Financiën:

• Het volgen van de financiën is van vitaal belang om een ​​organisatie goed te runnen en goed rentmeesterschap van donaties te garanderen. Manager voedingstoerry:
• Iemand die de dagelijkse activiteiten beheert. Outreach:
• Geef mensen in de community het woord om te doneren. Intake:
• Iemand die rechtstreeks met klanten werkt, ernaar luistert en hulp biedt. Zie ook: 7 tips om te helpen U huurt het juiste leiderschapsteam in
• Vrijwilligersuitdagingen Elke voedselkast moet vlot kunnen worden gebruikt, en aangezien uw budget waarschijnlijk naar voedsel gaat of een skeletpersoneel betaalt om de dagelijkse activiteiten te verwerken, zullen vrijwilligers het levensbloed van uw organisatie, zegt Hoberg.

"Vrijwilligers stellen uitdagingen op het gebied van consistentie d kwaliteit, "zegt ze. "Retentie en betrouwbaarheid kunnen ook een probleem zijn. We werken met een meerderheid van gepensioneerde vrijwilligers, van wie velen vertrekken naar de winter, dus we moeten dienovereenkomstig plannen. "

Zie ook: de ultieme gids voor social media-marketing van een non-profitorganisatie

Hulpbronnen om u te helpen uw voedselopslagplaats te beginnen

De voedselbank van Corpus Christi heeft informatie over het vormen van een voedselkast met grafieken die voedselvoorwerpen suggereren en hoeveel klanten zouden moeten krijgen. Harvest Heartland, een voedselbank, heeft tientallen nuttige artikelen over onderwerpen als fondsenwerving en vrijwilligerswerk.

Create the Good, een site van AARP, heeft een diepgaande zelfstudie over het organiseren van een voedselaandrijving.

Kun je aanvullende hulpmiddelen voorstellen, of heeft u op basis van uw ervaring tips om toe te voegen? Voel je vrij om aan onze gids toe te voegen in de commentaarsectie hieronder.