Dessert Bakery Business Plan Voorbeeld - Samenvatting |

Samenvatting

Rutabaga Sweets is een dessertbar en bakkerij gevestigd in het Business Improvement District (BID) van Washington DC. We kunnen losjes worden omschreven als een quick-service restaurant waar klanten rond een bar zitten en kijken hoe hun desserts worden gemaakt. De show, evenals het dessert, is ons belangrijkste verkoopargument.

Rutabaga Sweets zal trouw blijven aan haar visie om een ​​nieuw concept te zijn met een ouderwets gevoel om een ​​favoriete plek te worden voor DC-inboorlingen. Als de gerapporteerde nationale leider in uitgegeven geld in restaurants, is Washington DC een optimale locatie voor het lanceren van een nieuw restaurantconcept. Rutabaga Sweets hoopt ook een bestemming te worden voor de duizenden toeristen, zowel Amerikaanse als buitenlandse, die DC elk jaar bezoeken.

We zijn van plan om onze locatie in het Bedrijfsverbeteringsdistrict tot ons uiterste voordeel te manipuleren. Zowel fiscale prikkels als veel verkeer vanwege het MCI-centrum zullen ons een voorsprong geven als een nieuw bedrijf. Naarmate de BID de komende jaren volloopt met nieuwe bedrijven, krijgt Rutabaga Sweets een extra impuls voor meer verkeer. Daarom plannen we een agressieve 50% omzetstijging in het tweede bedrijfsjaar.

Door een nieuwe niche in de restaurantindustrie te creëren, zal Rutabaga Sweets de omzet in drie jaar met meer dan $ 145.000 verhogen, terwijl de brutomarge van 80%. Door een filosofie van 'niets dan het beste' met betrekking tot zowel product als service, zal Rutabaga Sweets zich vestigen als een buitengewone dessertbar in Washington DC. We krijgen ook een concurrentievoordeel bij afhaal en verzorgd desserts.

Dit plan schetst ons bedrijfsconcept, onze filosofie en onze voorspelde financiële situatie. Rutabaga Sweets hoopt in juni van dit jaar een startkapitaal van $ 300.000 te vinden om ons bedrijf te starten.

Hebt u actuele kaarten nodig?

We raden u aan LivePlan te gebruiken als de eenvoudigste manier om grafieken voor uw eigen bedrijfsplan te maken.

uw eigen bedrijfsplan

1.1 Doelstellingen

1. Bezit een omzet van $ 166.000 in het eerste jaar.
2. Verhoog de omzet van het tweede jaar met 50% en het derde jaar met 30%.
3. Uitbreiden naar twee winkels tegen het derde jaar van bedrijf.

1.2 Missie

Rutabaga Sweets is een horecabedrijf dat zich toelegt op het leveren van desserts van hoge kwaliteit in een comfortabele sfeer voor klanten die een leuke "gourmet" ervaring zoeken buiten restaurants. We zijn van plan voldoende winst te maken om een ​​goed rendement voor onze investeerders te genereren en de aanhoudende groei en ontwikkeling van kwaliteitsproducten te financieren. We handhaven ook een vriendelijke, eerlijke en creatieve werkomgeving die diversiteit, nieuwe ideeën en hard werken respecteert. 1.3 Sleutels tot succes

Toewijding aan de beste kwaliteit ingrediënten en "laat het gebeuren, wat er ook gebeurt" service.

• Permanente programma's voor werknemerseducatie en -herkenning.
• Teruggeven aan de gemeenschap.